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Siamo da sempre attenti alla qualità del prodotto, che ha contribuito alla notorietà del suo marchio come uno dei migliori del settore nell’utilizzo professionale. E’ stata una delle prime torrefazioni italiane a fregiarsi della Certificazione di Qualità ISO 9001, fin dal 1998. Il processo produttivo incomincia dall’attenta ricerca delle più pregiate varietà di caffè crudo selezionato e colto a mano, al fine di assicurarsi la migliore qualità e ridurre al minimo la difettosità dei chicchi. La tostatura del caffè è lenta e meticolosa (circa 20 minuti) per ognuna delle qualità che compongono le miscele. Il confezionamento automatizzato garantisce la massima igiene ed il perfetto mantenimento della integrità degli aromi.